蘋果果脯怎么做好吃

發布時間:2021-08-12 17:16 瀏覽次數:
水果除了能夠直接吃之外也能夠制做成果脯,按照它的制作過程,我們知道整個制作過程會通過“三蒸三曬”,通過“三蒸三曬”后,就能做成美味可口的果脯。煙臺果脯廠家介紹一下三蒸三曬法的步驟:
 
蘋果削皮去核切塊裝盆,蘋果切完會氧化,色調變深,還有切時也會弄臟,可放進水里加少量食鹽洗一下,氧化的色調立馬就掉了,干凈了。
 
1、一次開蒸和開烤:
 
把蘋果塊鋪平在蒸屜上,蓋上蓋子隔水上鍋蒸,大火燒開轉中火蒸十分鐘,蒸熟透就可以。
 
把蒸好的蘋果塊擺放在烤網上,中層,電烤箱八十°帶風扇烘干,先低溫烘干五個小時。
 
2、二次開蒸和開烤:
 
把蘋果干,放到蒸屜上,蓋上蓋子再次蒸十分鐘。
 
蒸好再擺放在烤網上,中層,電烤箱繼續80°帶風扇烘干,再低溫烘干八十分鐘。
 
3、三次開蒸和開烤:
 
把蘋果干放到蒸屜上,蓋上蓋子繼續蒸十分鐘。
 
把蒸好的蘋果干擺放在烤網上,中層,電烤箱還是八十°帶風扇烘干,不沾手就可以,看蘋果干濕程度再確定低溫烘干時間。
 
煙臺果脯廠家提醒您如果要想做成好吃的蘋果果鋪,在工藝上需要用心,而且蒸熟的時間,方式,溫度,都是會確定了果脯的口感,根據實際狀況,進行制做。煙臺康樂達供應果脯、果干、果蔬脆,歡迎訂購。
 
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